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Menù di San Silvestro 2019
Il Menù di San Silvestro presso il Ristorante Da Nerone è offerto a 52€ a persona, inclusi acqua e vini.
Il 31 Dicembre lo chef del Ristorante da Nerone saprà deliziarvi con delle nuove proposte per passare un piacevole ultimo dell’anno!
Menù di San Silvestro
MISTO DI ANTIPASTI
Vol au vent con mousse di caprino, polvere di caffè e cioccolato
Mini burger al salmone affumicato, spinacino novello e salsa agli agrumi
Insalata di mare tiepida
Carpaccio di vitello con salsa tonnata all’antica
BIS DI PRIMI PIATTI
Cannelloni verdi con cime di rapa, provolone valpadano stagionato e nocciole delle Langhe
Ravioli di latte di bufala in guazzetto di mare
SECONDO PIATTO A SCELTA
Filetto di branzino con porcini e salsa ai lamponi
Stinco di vitello con cipolline borettane al balsamico e patate arrosto
Fritto misto di pesce e verdure
Cotechino e lenticchie per tutti
DESSERT
Dolce al carrello
Caffé
€ 52,00
inclusi acqua e ½ litro di vino (Riesling Oltrepò Pavese e Barbera Oltrepò Pavese)

Menù di Natale 2019
Il Pranzo di Natale presso il Ristorante Da Nerone è offerto a 52€ a persona, inclusi acqua e vini.
Lo chef del Ristorante da Nerone, anche a Natale, saprà stupirvi proponendo un pranzo gustoso e imperdibile!
Pranzo di Natale
MISTO DI ANTIPASTI
Salmone marinato agli agrumi e menta
Insalata di piovra su crema di cavolfiore, taleggio e nocciole
Code di gamberi allo yogurt, cocco e melograno
Affettati misti e gnocco fritto
Fagottino di pasta sfoglia al guanciale affumicato e funghi pioppini
BIS DI PRIMI PIATTI
Lasagnette verdi al profumo di mare
Ravioli di zucca con burro agli amaretti e pinoli
SECONDO PIATTO A SCELTA
Filetto di branzino con patate e coulis di lamponi
Fritto misto di pesce e verdure
Guancia di manzetta al Valcalepio con polenta
DESSERT
Dolce al carrello
Caffé
€ 52,00
inclusi acqua e vini (Riesling Oltrepò Pavese e Barbera Oltrepò Pavese)

Menù di Pasqua 2019
Il Menù di Pasqua presso il Ristorante Da Nerone è offerto a 50€ a persona, inclusi acqua e vini.
Gli chef del Ristorante da Nerone, anche a Pasqua, sapranno stupirvi con un menù gustoso e imperdibile!
Menù di Pasqua
MISTO DI ANTIPASTI
Vol-au-vent al caprino, asparagi e uova di quaglia
Salmone marinato alla barbabietola, coriandolo e menta
Tartare di spada primavera
Tortino di carciofi su fonduta di taleggio
BIS DI PRIMI PIATTI
Ravioli di bufala in guazzetto di mare
Risotto al brie e mirtilli
SECONDO PIATTO A SCELTA
Filetto di branzino con puré alle erbe e salsa ai lamponi
Fritto misto di pesce e verdure
Costolette di agnello alla griglia con carciofi al forno
DESSERT
Semifreddo al tiramisù con colomba, salsa al caffè e rum
Caffé
€ 50,00
inclusi acqua e vini (Riesling Oltrepò Pavese e Barbera Oltrepò Pavese)

Menù Festa della Donna 2019
Il menù per la Festa della Donna presso il Ristorante Da Nerone è offerto a 30€ a persona, bevande escluse.
Gli chef propongono un menù dedicato ad alcune caratteristiche femminili.
Menù Festa della Donna:
Armonia e delicatezza:
Gamberi in tempura con carciofi croccanti e spuma di bufala
Eleganza:
Tagliolini al nero di seppia con gamberi rossi
Freschezza e ingegnosità:
Filetto di orata alle erbe con mousseline di patate e salsa ai lamponi
Sensibilità e dolcezza:
Lacrima di cioccolato con gelato alla crema
€ 30,00
bevande escluse

Menù San Valentino 2019
Il menù per la Cena di San Valentino presso il Ristorante Da Nerone é offerto a 40€ a persona , bevande comprese.
Un modo completo per degustare le nostre proposte di terra e mare; la freschezza del salmone, il profumo dei gamberi marinati e carni freschissime sapientemente abbinati, i risotti e gli immancabili secondi di pesce.
Materie prime selezionate che unite alla sapienza dei nostri chef diventano piatti dal sapore unico che sapranno rendere ancora più speciale il vostro San Valentino
Menù di San Valentino:
Antipasti:
Gamberi Rossi Marinati al Timo
Tortino di Carciofi Caldo
Salmone Marinato ai Frutti di Bosco
Primo piatto a scelta fra:
Risotto al Prosecco con Seppie al Nero
Ravioli di Bufala e Olive Taggiasche
Secondo piatto a scelta fra:
Fritto misto del Pescatore
Entrecôte di Manzo ai Ferri con Riduzione al Valcalepio e Melograno
Dessert:
Semifreddo al Cioccolato Fondente con Coulis di Fragoline e Crema Chantilly
Caffé
€ 40,00
(inclusi una bottiglia d’acqua e mezzo litro di vino della casa a coppia)